Sekä lasten että aikuisten toivomat ja ihailemat makeiset ovat epäilemättä yksi viehättävimmistä syömistämme. Makeiset voidaan määritellä pieniksi karamelliksi, jotka on valmistettu hyvin eri tavoin ja eri aineksista. Herkut ovat yleensä houkuttelevia värejä, muotoja ja kokoja houkuttelevat asiakkaiden huomion. Yleensä makeisten myyntiin erikoistuneita yrityksiä kutsutaan kioskeiksi, vaikka on myös karkkikauppoja ja kauppoja, joissa on laaja valikoima vaihtoehtoja.
Yksi karamellien olennaisista ominaisuuksista on, että siinä on huomattava määrä sokeria, riippumatta siitä, minkä tyyppisestä karkkista puhumme. Herkut eivät myöskään sinänsä ole ravitsevia ruokia, koska niissä ei ole vitamiineja tai kivennäisaineita, kuten kaikissa muissa ruoissa ja syötävissä. Tämä liittyy pohjimmiltaan ajatukseen, että karkki on pieni makea annos, joka on syötävä aina silloin tällöin, jotta saat herkullisen maun. Makeisten väärinkäyttö ja liiallinen käyttö on kuitenkin joillekin normaalia ja tällainen tilanne voi helposti johtaa vakaviin ongelmiin, kuten liikalihavuuteen tai diabetekseen.
Herkkuja löytyy valtavasta valikoimasta. Vaikka makeisia ajatellen yksi suosituimmista elementeistä on karamelli, tähän ryhmään kuuluvat myös kaikenlaiset suklaat ja bonbonit, alfajores (pieni pannukakku, joka koostuu kahdesta keksistä, joita yhdistää eri makuinen mousse), purukumi, tikkari, marsipaani , hyytelöt, täytetyt kuutiot, vaahtokarkkeja ja paljon muuta. Näitä herkkuja löytyy eri makuisina, kuten suklaa, kerma, erilaiset hedelmät, nougat, mantelit, minttu ja dulce de leche.
Tyypillisesti yksi karkkien tärkeimmistä nähtävyyksistä on se, että ne ovat paljon halvempia kuin muut tuotteet, lähinnä pienen koonsa vuoksi. Siten alfajorin tai makeispaketin ostaminen on halvempaa (ja herkullisempaa) kuin hedelmän tai muun todella ravitsevan ruoan ostaminen.
