tiede

aineenvaihdunnan määritelmä

Aineenvaihdunta on joukko fysikaalisia ja kemiallisia prosesseja ja reaktioita, joille solu joutuu; nämä ovat niitä Ne antavat heille mahdollisuuden heidän päätoimintoihinsa, kuten lisääntymiseen, kasvuun, rakenteidensa ylläpitoon ja vastaanottamiinsa ärsykkeisiin..

Aineenvaihdunnan toiminta johtuu kaksi erilaista prosessia mutta ne ovat yhteydessä toisiinsa ja riippuvaisia ​​toisistaan. The katabolia joka on vastuussa energian vapauttamisesta, kun taas toinen prosessi, anabolinen, käyttää tätä energiaa kemiallisten sidosten uudelleen rakentamiseen ja muiden solujen komponenttien, kuten proteiinien ja nukleiinihappojen, rakentamiseen.

Ja se on sinun omasi aineenvaihdunta, joka päättää, mitkä aineet ovat itselle ravitsevia ja mitkä eivät ja tietysti tämä on erilainen jokaisessa aineenvaihdunnan variantissa. Esimerkiksi tämä selitetään siinä, mitä yleisesti sanotaan, kun henkilö syö suklaata ja se satuttaa häntä valtavasti; Toisaalta toiselle saman suklaan nauttiminen ei aiheuta hänelle mitään haittaa.

Siksi on ymmärrettävää tunnustaa, että elävien organismien aineenvaihdunnassa on merkittäviä eroja. Siten määritellään lajien väliset erot eli eri lajien välillä. Esimerkiksi nautakarja voi sulattaa selluloosaa ja sisällyttää sen kaloreita sisältävänä ravintoaineena; Toisaalta ihmisellä ei ole tähän prosessiin tarvittavaa entsyymiä, joten selluloosa erittyy nieltynä ja antaa meille energiaa. Samalla tavalla kuvataan yksilöllisiä eroja eri ihmisten välillä, kuten mainitsimme suklaan esimerkissä. Siellä vaikuttavat geneettiset, etniset ja jopa kulttuuriset tekijät.

Mitä tulee aineenvaihdunnan tutkimukseen, se määritellään erittäin laajaksi ja juontaa juurensa enemmän tai vähemmän 400 vuotta sitten, koska se on tulos lukuisista lääkäreiden, tiedemiesten, fyysikkojen ja kemistien panostuksista asiaan. Lääkäri Santorio Santorio 1700-luvulla oli ensimmäinen, joka kokeili itsensä punnitsemalla itseään ennen ja jälkeen syömisen, nukkumisen, seksin, erittämisen, työskentelyn ja havaitsi, että suurin osa hänen söistään ruoasta katosi tuntemattoman hikoilun vuoksi. Tätä seurasivat erilaiset ponnistelut muiden henkilöiden, kuten Luis Pasteurin, Friedrich Wöhlerin ja Eduard Buchnerin, kesken.

Aineenvaihdunnan oikeaan toimintaan perehtyessään havaitaan, että suurin osa eläimiä, kasveja ja eläimiä muodostavista rakenteista kuuluu kolmeen tyyppisiin perusmolekyyleihin, jotka ovat välttämättömiä elämälle: aminohapot, lipidit ja hiilihydraatit. Sitten, kun otetaan huomioon tämä yksinomaan tärkeä tilanne, aineenvaihdunta tekee syntetisoimalla molekyylejä solujen ja kudosten rakenteessa tai hajottaa niitä käyttääkseen niitä energialähteenä ruoansulatuksen aikana. Tässä mielessä on olennaista tunnistaa suuri ero kasvien aineenvaihdunnassa verrattuna siihen, mitä tapahtui eläimille ja sienille. Kasvien aineenvaihduntaan kuuluu fotosynteesiksi kutsuttu anabolian vaihe, jossa ne pystyvät keräämään auringosta tulevaa valoenergiaa kemiallisena energiana syntetisoimalla hiilihydraatteja epäorgaanisesta aineesta (vedestä ja hiilidioksidista). Sieniltä ja eläimiltä puuttuu tämä kyky, minkä vuoksi ne voivat sisältää vain sellaisia ​​ravinteita, jotka on valmistettu käytettäviksi anabolismiin (omien molekyylien synteesi) ja kataboliaan (energian vapautuminen ja jätteiden eliminointi).

Jotkut vinkit aineenvaihdunnan aktivoimiseksi ovat samanlaisia ​​kuin missä tahansa sairaudessa tai syömishäiriössä: harjoittele liikuntaa mieluiten aamulla ja tasapainoinen ruokavalio jaettuna useisiin kertoihin päivän aikana. Vaikka jotkin aineenvaihdunnan osa-alueet eivät ole korjattavissa, kuten sen geneettinen komponentti, monet muut ovat ainakin muunnettavissa, joten oikea ravitsemus ja fyysinen aktiivisuus voivat liittyä merkittäviin ja kannattaviin muutoksiin, kun niitä sovelletaan toistuvasti, järjestelmällisesti ja oikeilla tieteellisillä ja ammattimaisilla neuvoilla.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found