Jícaron hedelmät saadaan puusta, joka tunnetaan yleisesti nimellä güira, mutta jonka tieteellinen nimi on Crescentia Cujete. Tämän hedelmän kuoresta valmistetaan astia nimeltä jícara, joka palvelee eri käyttötarkoituksia, pääasiassa kuppien, kannujen tai sokerikulhojen valmistukseen.
Nämä kappaleet ovat erittäin suosittuja joillakin Meksikon alueilla, kuten Tabascon osavaltiossa ja Yucatanin niemimaalla.
Käsintehty kappale
Mayat ja atsteekit valmistivat jo näitä aluksia. Nykyään muutamat käsityöläiset ylläpitävät perinnettä. Sen käyttö on tarkoitettu kahvin tai suklaan juomiseen sekä Pozolin, maissista ja kaakaosta valmistettuun paksuun juomaan, jota jotkut Meksikon alkuperäisyhteisöt kuluttavat.
Käsityöläiset, jotka omistautuvat tälle toiminnalle, istuttavat jícaron hedelmät itse ja muuttavat sen sitten astiaksi. Tuotantoprosessi on työläs ja se on suoritettava seuraavien vaiheiden mukaisesti:
1) hedelmien leikkaamisen jälkeen anna kuivua kolme päivää, jolloin vältetään venytysarpien muodostuminen,
2) jatka jícaron leikkaamista ja poista massa sen sisältä,
3) siitä hetkestä lähtien sinun on odotettava kolme kuukautta, kunnes jícaron kuori kuivuu lopullisesti ja
4) Käsityöläisen taidolla hedelmän kuorta aletaan käsitellä kurpitsaksi.
Jokaisessa kappaleessa on jokin Nahuatl-kulttuurin koristeellinen symboli (käytetyt symbolit tarjoavat jokaiselle astialle erityisen olemuksen).
Jokaisen kappaleen muodosta ja väristä riippuen ne voidaan lakata tai jättää luonnollisella sävyllä. Koko työ suoritetaan yhdessä päivässä ja tähän käytetään erikoistyökaluja (kurpitsan leikkaamiseen käytetään keulaa ja rautasahaa, massa poistetaan lusikoilla ja säiliön sisäpuoli kiillotetaan kaapimella). Kaikkia näitä välineitä on käytetty muinaisista ajoista lähtien, eikä niitä löydy tavallisista laitoksista.
Astioista on erilainen versio, koska ne on valmistettu myös savesta ja kivestä. Meksikon valloituksen espanjalaiset kronikot kirjasivat tämän perinteen.
Turistien arvostama kappale
Alkuperäisissään kurpitsan taide oli yksinkertaista viihdettä. Ajan myötä siitä on tullut perheyritys. Kotimaiset ja ulkomaiset turistit arvostavat suuresti tämän käsintehdyn tuotteen omaperäisyyttä.
Fotolia kuvia
