Starbucks on myymäläketju, joka on 1970-luvulta lähtien omistautunut kahvin, kuumien juomien, voileipien ja tuotesarjan myyntiin täydentävänä tarjouksena.
Starbucks tunnetaan kansainvälisesti ja nykyään tällä nimellä on lähes 20 000 myymälää. Seattle oli ensimmäinen kaupunki, johon se perustettiin, ja sen kolmella perustajakumppanilla ja ystävällä ei ollut aikaisempaa kokemusta liiketoiminnasta, kaksi heistä oli professoreita ja toinen kirjailija. Kaikki alkoi epävirallisesta keskustelusta, jossa he kolme kertoivat yhteisestä rakkaudestaan hyvään kahviin ja innostuttuaan päättivät avata pienen paikan, jossa asiakkaat voivat juoda laadukasta kahvia viihtyisässä laitoksessa. Mitä tulee nimeen Starbucks, kirjoittajalla oli idea kutsua uutta yritystä tällä tavalla, mihin hän sai inspiraationsa romaanin Moby Dickin sivuhahmosta. Sekä koristelu että logo perustuivat Herman Melvillen kuuluisan romaanin merelliseen tunnelmaan.
Professorit olivat alun perin omistautuneet palvelemaan Seattlen tiloja, joista toinen palveli yleisöä ja toinen paahdetun kahvin hallintaa ja ostoa. Kirjoittaja keskittyi yrityksen markkinointiin. Muutaman vuoden sisällä uusi kumppani, Howard Shultz, liittyi projektiin ja päätyi ostamaan Starbucksin, mikä antoi brändille uuden liiketoiminnan painopisteen ja kansainvälisen vauhdin.
Asiantuntijoiden mukaan Starbucksin menestyksen avaimet ovat useita
- Hyvä arabialainen kahvi, jossa lisäksi asiakas voi nauttia palkitsevasta kokemuksesta kuluttajana. Tämän kokemuksen saavuttamiseksi asiakas voi laittaa kahvilasiin oman nimensä ja ottaa sen mukaansa. Samoin asiakkaalla on oma kortti ja hän voi nauttia kulutustottumuksiinsa mukautetuista alennuksista ja kampanjoista.
- Jokainen toimipaikka on erilainen ja oma persoonallisuutensa. Tämän saavuttamiseksi Starbucks mukautuu kunkin alueen kulttuuriin. Itse asiassa sen tuotenimi vaihtelee kunkin maan kielen mukaan.
- Henkilöstön valintaprosessi on erittäin tiukka, joka perustuu pääosin ehdokkaiden hyvään luonteeseen ja sosiaalisuuteen.
- Edistetään empatiaan perustuvaa ilmapiiriä työntekijän ja asiakkaan välillä ja tämä kaikki viihtyisässä ilmapiirissä hyvän musiikin säestyksellä.
- Starbucks esittelee erilaisia innovaatioita ja uusia strategioita (vuonna 2008 alkoi laskukausi, joka päätyi korjautumaan laajentumispolitiikan muutoksen jälkeen).
Starbucks on monikansallinen yritys, ja sen menestys ei ole ilman kritiikkiä
Ensinnäkin jotkin konservatiiviset ryhmät ilmaisivat epämukavuuttaan, kun merkin alkuperäistä logoa (jossa on merenneito, jonka rinnat näkyvät) käytettiin uudelleen jonkin aikaa. Toisaalta se, että kahvi saadaan geenimanipuloiduista siemenistä, on herättänyt myös kovaa kritiikkiä ja oikeudellisia ongelmia. Tällaisten kampanjoiden torjumiseksi Starbucks on edistänyt reilun kaupan politiikkaa tekemällä yhteistyötä paikallisten kahvintuottajien kanssa.
Kuvat: iStock, fabio lamanna / monticello
