Ravintola-käsite on kielessämme toistuva käyttö, sillä sitä käytetään nimeämään yksi niistä paikoista, joissa ihmiset vierailevat eniten syömässä, juomassa ja miksei myös juhlimassa ja tapaamassa ystäviä...
Laitos, jossa ruokaa ja juomaa tarjotaan nautittavaksi paikan päällä
Ravintola on se laitos tai yritys, jossa asiakkaille tarjotaan erilaisia ruokia ja juomia paikan päällä nautittavaksi, eli ravintolaan osallistuvat ihmiset istuvat sen järjestämiin pöytiin, valitsevat mitä haluavat. syö ja juo heille tarjotusta kirjeestä tai ruokalistasta, he tilaavat sen tarjoilijalta tai tarjoilijalta, ja kun ruoat ja juomat ovat valmiita, ne tarjoillaan pöytään, jotta he voivat syödä tilauksen siellä.
Julkinen tila maksullisella palvelulla
Ravintola (tai ravintola, kuten se voidaan myös kutsua) on julkinen tila, koska sinne pääsee kuka tahansa. Se ei kuitenkaan ole julkishyödyllinen kokonaisuus, koska ruokapalvelu tarjotaan asiakkaille maksua vastaan eikä ilmaiseksi.
Ravintolat ovat aina läsnä ihmiskunnan historiassa
Ravintolan käsite on ollut ihmiskunnalla muinaisista ajoista lähtien, vaikka maksutavat, tarjoilut, huomio, tunnelma ja palvelun laatu ovat vuosisatojen aikana vaihdelleet huomattavasti. Nykyään ravintola voi olla sekä ylellinen tila, joka noudattaa hienoimpia protokollasääntöjä, että myös hinnaltaan rennompi ja helposti lähestyttävä tila, jossa huomio ja ruoka ovat yksinkertaisia mutta tyydyttäviä.
Ravintoloiden kehitys ja palvelun monipuolistaminen
Tässä mainitsemassamme kehityksessä ilmestyi erilaisia ehdotuksia, jotka tarjoavat fantastisen valikoiman palveluita ja erikoisuuksia. Joten nykyään voimme löytää ravintoloita, jotka ovat erikoistuneet muun muassa kiinalaiseen, meksikolaiseen, italialaiseen, afrikkalaiseen, arabialaiseen keittiöön.
Varmasti uusi ja ajankohtainen vaihtoehto ovat gourmet-ravintolat, jotka tarjoavat julkisia annoksia, joissa yhdistyvät valmisteet ja ruoat, joissa ruuan visuaalinen esitys erottuu. Toisin sanoen gourmet-ehdotuksessa korostetaan erityisesti sitä visuaalista spektaakkelia, jonka ruokalajin ainekset tarjoavat ruokailijalle.
Toinen varmasti suosittu ehdotus on ilmainen haarukka, niin kutsuttu, koska se tarjoaa asiakkaalle ilmaisen ruokien maistelun. Ruokailija maksaa kiinteän maksun, joka antaa hänelle mahdollisuuden syödä niin paljon kuin haluaa ja ilman rajoituksia. Suuret pöydät, joissa on valmiiksi valmistetut ateriat, ovat vierailijoiden käytettävissä, jotka tarjoilevat niitä piacere-ravintolaan.
Eikä uutuuksien maksimikorokkeella voi sivuuttaa ravintoloita, jotka tarjoavat rahtipalvelua, joka tunnetaan myös nimellä toimitus. Asiakas ostaa ruuan paikan päältä ja vie ne käärittynä kotiin kulutukseen tai soittaa tilaamaan ja ravintolan henkilökunta vie ne pois moottoripyörällä tai polkupyörällä.
Termin alkuperä
Nimen alkuperä liittyy ajatukseen elintarvikkeiden kuluttamisesta tarvittavien voimien ja energioiden "palauttamisesta". Tämä sana ravintola tulee ranskasta ja vaihtelee kulttuurien ja maiden mukaan. Samalla tiloja voidaan pitää myös ravintoloita, joille on annettu toinen nimi ympäristön tyypin mukaan (esim. ruokalat, baarit, kahvilat, makeiset) tai tarjoilun tai hoitotavan perusteella.
Ravintolan koostumus
Yleensä ravintola koostuu kahdesta päätilasta: toinen on olohuone ja toinen keittiö. Huoneessa asiakkaiden palvelevat pöydät ja tuolit on järjestetty eri tavoin. Siellä on myös tarjoilijabaari, josta hallinnolliset tehtävät suoritetaan. Normaalisti tämä baari vastaa keittiöön yhteydenotosta tilausten välittämiseksi. Keittiö on tila, jossa eri luokkien työntekijät valmistavat laitoksen ruokalistan mahdollisuuksien mukaan tilattuja ruokia.
