The nutriologia Se on tiede, joka vastaa syömisprosessin tutkimuksesta sekä sen vaikutuksista aineenvaihduntaan, kehon koostumukseen ja terveyteen.
Kun ruoka on kulutettu, ruoansulatuskanavan on prosessoitava se, jotta se erottuu ravintoaineiksi ja imeytyy myöhemmin. Päästyään kehoon monet niistä siirtyvät maksaan, jossa niitä käsitellään erilaisilla reaktioilla erilaisten proteiinien valmistamiseksi, jotka ovat välttämättömiä eri elinten ja järjestelmien asianmukaiselle toiminnalle. Nutriologia tutkii myös tapaa, jolla nämä aineet eliminoituvat, kun niitä käytetään.
Ero nutriologian ja ravitsemuksen ja dietetiikan välillä
Nutriologia on lääketieteen ala, sitä harjoittavat lääkärit, jotka täydentävät opintojaan kliinisen ravitsemuksen jatkotutkinnolla, kun taas ravitsemusasiantuntijat ovat ravitsemus- ja dietetiikka-alan ei-lääketieteen ammattilaisia.
Ravitsemusterapeutilla on sen lisäksi, että hän esittää kunkin patologian mukaisia ruokailusuunnitelmia, ja hänellä on pätevyys täydentää näitä suunnitelmia kussakin tapauksessa tarvittavilla lääkkeillä sekä hivenravinto- ja vitamiinilisillä.
Nutriologia on ennaltaehkäisevän lääketieteen tärkeä pilari
Hyvä ruokavalio on tärkeä osa terveellistä elämää. Itse asiassa on olemassa suuri joukko terveyshäiriöitä, joiden alkuperä liittyy suoraan siihen, miten sairastunut syö, kuten kihti, tyypin II diabetes, arterioskleroosi, munuais- ja sappikivet sekä tietyt syövät. monien muiden joukossa.
Terveellisten ruokien syöminen oikeissa määrin ja jakautumisessa on tärkeä osa kardiometabolisten sairauksien, kuten insuliiniresistenssin, diabeteksen ja korkean verenpaineen, hoitoa.
Ruokavalion muutokset ovat tärkeä osa eri sairauksien hoitoa
Huolimatta laajan valikoiman lääkkeiden saatavuudesta erilaisten terveyshäiriöiden hoitoon, ruokavalio on aina tärkeä osa eri sairauksien hoitoa.
Suurin osa eri lääketieteellisten yhdistysten kliinisen käytännön ohjeista maailmanlaajuisesti sisältää muutoksia ruokavalioon sydän- ja verisuonisairauksien ja aineenvaihduntahäiriöiden hoidossa.
Insuliinista riippumattoman diabetes mellituksen, metabolisen oireyhtymän ja verenpainetaudin tapauksessa ruokavalio yhdessä fyysisen harjoittelun kanssa on ensimmäinen askel hoidossa, jolloin näitä häiriöitä voidaan hallita vain näillä toimenpiteillä ilman tarvetta käyttää lääkkeitä heidän hoitonsa.
Kuvat: iStock - mediaphotos / vgajic
