Eläintiede on yksi biologian haaroista, joka on kiinnostunut eläimistä sanan täydellisessä ja kattavassa merkityksessä. Sana eläintiede tulee kreikasta jossa eläintarha tarkoittaa "eläintä" ja logot "tiede" tai "tieto". Zoologia käsittelee erilaisia eläimiin liittyviä elementtejä anatomisista kysymyksistä, kuten organismin kokoonpanosta, käyttäytymiskysymyksiin, tottumuksiin ja reaktioihin erilaisiin tilanteisiin. Eläimet luokittelevat eläimet eri ryhmiin ottaen huomioon sellaiset asiat kuin anatomia, elinympäristö, jossa ne elävät, ruoka, sosiaalinen ja yksilöllinen käyttäytyminen jne.
Voimme sanoa, että vaikka ajatus eläintieteestä oli olemassa ennen Darwinia, tämä englantilainen tiedemies ja tutkija johti sen valtavaan kasvuun keräämällä ja julkaisemalla tietoa lukemattomista eläinlajeista, niiden morfisista ominaisuuksista, käyttäytymisestä ja elinympäristöistä. ja loput. Siitä lähtien eläintiede on määritellyt erilaisia kriteerejä ja luokituksia, joiden avulla voimme tietää tarkemmin eri eläinryhmistä, jotka tunnemme planeetalla ja jotka tähän asti ovat olleet luokittelemattomia. Lisäksi eläintiede tutkii suurella mielenkiinnolla myös eläinten ilmaantumista planeetalle, eli niiden biologista historiaa, joka on viime kädessä myös ihmisen historiaa.
Eläintieteen sisällä on eri aloja, jotka käsittelevät eri eläinryhmiin liittyviä erityiskysymyksiä. Niistä voidaan mainita eläintiede, joka kuvaa eläimiä niiden tietyn elinympäristön ympärillä; anatomia tai se, joka tutkii eläinten organismeja; eläinfysiologia, kiinnostunut eläinorganismien eri toimintojen fysikaalisesta ja kemiallisesta toiminnasta; etologia, kiinnostunut siitä, kuinka eläimet käyttäytyvät tietyissä ympäristöissä, mukaan lukien sekä ryhmä- että yksilökysymykset, tottumukset ja elämäntavat jne. Sitten voimme löytää myös eläintieteen aloja, jotka on tarkoitettu työskentelemään tiettyjen eläintyyppien ja -lajien kanssa.
