Termillä öljy tarkoitetaan tuotetta, joka tunnetaan öljynä ja joka saadaan puristamalla erilaisia siemeniä tai hedelmiä. Normaalisti yleiskielessä öljyn nimeä käytetään enemmän syötävien tuotteiden kuvaamiseen ja öljy on varattu useammin öljyisille tuotteille, joita käytetään muilla tieteenaloilla, kuten taiteessa. Öljystä puhuttaessa tarkoitamme siis useimmissa tapauksissa syötäväksi kelpaamattomasta öljystä valmistettuja maaleja, joita käytetään erikoismaaleihin.
Taiteellinen öljy on materiaali, jota on käytetty vuosisatoja, tarkemmin myöhäiskeskiajalta, 1200-luvulla. Juuri silloin, kun eri pigmenttejä ja luonnonvärejä alettiin yhdistää erityyppisiin öljyihin, värit kestivät kauemmin kuivuivat ja olivat läpäisevämpiä, mikä mahdollisti eri sävyjen, pigmenttien ja värien yhdistämisen aidommin. kumppani. Taiteellinen öljymaalaus tehtiin tuohon aikaan yleisiin öljyihin perustuen, mutta nykyään öljymaalausten valmistustekniikka on kehittynyt paljon ja siksi puhutaan tuotteista, jotka eivät mene huonoon kuntoon tai menetä perusominaisuuksiaan ajan myötä.
Öljymaalaus on helposti tunnistettavissa ja eroaa merkittävästi muissa tekniikoissa, kuten vesiväreissä, käytetyistä maaleista. Tässä mielessä öljymaalaus mahdollistaa raskaan koostumuksensa ansiosta maalauksen viimeistelyn ja lopullisen kuvan olevan paljon kuormittuneempi ja raskaampi, mikä osaltaan antaa maalaukselle voimakkaamman ja helpomman kuvan. Lisäksi, kuten sanottu, öljy mahdollistaa värien yhdistämisen realistisemmin, minkä vuoksi värejä sekoittamalla saadaan erilaisia sävyjä. Kun vesiväri käyttää vettä pohjana, öljy käyttää öljyä emulgoivana alkuaineena, joten se ei vaadi veden käyttöä maalin laimentamiseen.
