The biotekniikka on tieteenala, jolla on monitieteinen alkuperä ja joiden työhön ja johtopäätöksiin yleensä sovelletaan teknisiä ja teollisia prosesseja. Toisin sanoen, bioteknologia tarkoittaa teknologista alkuperää olevaa sovellusta, jossa käytetään eläviä organismeja tai biologisia järjestelmiä prosessien ja tuotteiden luomiseksi, joilla on tietty käyttötarkoitus. Esimerkiksi biotekniikan leviämisen maataloudessa on osoitettu saavuttaneen tärkeitä ja erittäin myönteisiä tuloksia tällä alalla.
On huomattava, että biologia ja mikrobiologia Ne ovat biotekniikan kaksi olennaista tiedettä ja perustaa, erityisesti siksi, että ne edistävät sen työtä tarjoamalla työkalujaan, jotta on mahdollista ymmärtää mikrobien käyttäytymistä.
Kuten edellä mainitsimme, bioteknologiasta on tullut peruspilari monille sektoreille ja aloille, jotka käyttävät sitä satojensa parantamiseen, olennaisen tiedon hankkimiseen, muun muassa: maatalous, lääketiede, ympäristö, farmasia ja elintarviketiede.
Mainitsen erityisesti joitakin sen tärkeimpiä sovelluksia, löydämme lääketieteen, alueen, joka biotekniikan ansiosta on kyennyt kehittämään uusia lähestymistapoja sairauksien hoidossa, saamaan aikaan antibiootteja, jotka auttavat torjumaan sairauksia, kehittämään rokotteita; maatalous on puolestaan onnistunut sen ansiosta parantamaan tiettyjä elintarvikkeita ja myös satoja; Ympäristö on myös toinen biotekniikan hyödyntämisen suurista hyötyjistä, erityisesti kierrätyksen, jätteiden käsittelyn ja puhdistamisen osalta paikoissa, joissa suoritetaan saastuttavia teollisia tehtäviä.
Myös ravitsemusala on hyötynyt tästä kurinalaisuudesta, koska on mahdollista lisätä vitamiineja ja proteiineja tiettyihin elintarvikkeisiin, jotta ne voivat voittaa tässä suhteessa. Ja toisaalta se pystyy myös vähentämään myrkkyjä, jotka aiheuttavat tiettyjä terveysongelmia.
