Termi maatalous on termi, jota käytetään määrittävänä adjektiivina kuvaamaan taloudellista toimintaa, joka perustuu pääasiassa viljelykasveista ja karjasta peräisin olevan ruoan tuotantoon. Maataloustoiminta ymmärretään ensisijaiseksi tai perustoiminnaksi, jota ihminen harjoittaa selviytyäkseen, koska molemmilla on päätavoitteena yleinen ravinto, olipa kyseessä sitten viljelykasvit, viljat tai vihannekset tai liha ja eläimistä saadut tuotteet. Loput toiminnot ovat toissijaisia (toimiala) tai korkea-asteen (palvelut). Maataloustoiminta on kuitenkin ollut ihmisen rinnalla pisimpään.
Sanaa maatalous käytetään yhteisesti merkitsemään maataloustoimintoja, kuten karjaa tai karjaa. Näitä pidetään ihmiselämän kannalta tärkeimpinä ja vähiten investointeja vaativina, koska niissä käytetään luonnon käyttöä ilman, että se muuttaa sitä liiaksi, kuten teollisuudessa. Maataloustoiminta on joka tapauksessa aikaa vievää, sillä niistä saatavien laadukkaiden tuotteiden tulee kasvaa, kehittyä ja kypsyä, kunnes ne ovat valmiita ihmisravinnoksi.
Voidaan sanoa, että maataloustoimintaa on olemassa neoliittisen vallankumouksen alkamishetkestä lähtien, jolloin metsästys ja keruu jätetään sivuun, koska maanviljely ja laiduntaminen tai karja on löydetty. Tämä vallankumous, joka tapahtui esihistoriassa, oli hetki, jolloin ihmiset saivat oman ruokansa ja eivät olleet riippuvaisia siitä, mitä ympäristö voisi antaa heille.
Maataloustoiminta on ehkä menettänyt tietyn paikan nykyisissä yhteiskunnissa toimialoihin ja palveluihin verrattuna, mutta ei ole epäilystäkään siitä, että ilman edellistä ihmiselämää ei voisi olla olemassa sellaisena kuin me sen tunnemme, sillä suuri osa teollisuudesta ja ihmisten kulutuksesta riippuu maataloudesta. Tuotteet.
