The orgaaninen kemia on kemian ala joka huolehtii tutkia suurta ja vaihtelevaa luokkaa molekyylejä, joissa on hiiltä ja jotka muodostavat kovalenttisia sidoksia hiilestä ja hiilestä, hiilestä ja vedystä ja muista heteroatomeista.
Sillä aikaa, hiili Se on yksi merkittävimmistä olemassa olevista kemiallisista alkuaineista johtuen sen monimuotoisesta kemiallisesta rakenteesta; sen atominumero on 6, sitä symboloi kirjain C isolla kirjaimella ja se on orgaanisen kemian pilari
Sen huomionarvoisimpia seikkoja ovat, että sitä löytyy luonnosta pehmeässä (grafiitti) tai kovassa (timantti) muodossa ja se voi olla esimerkiksi taloudellisesti halvin materiaali (hiili) tai myös kallein (timantit) näkökulmasta.
Sen suuri kyky sitoutua muihin pienempiin atomeihin mahdollistaa pitkien ketjujen ja useiden sidosten muodostamisen, esimerkiksi hapen kanssa se muodostaa hiilidioksidi, mikä on olennaista kasvien kehitykselle.
Hiiliyhdisteitä on noin 16 miljoonaa ja se on osa kaikkea tunnettua elollista.
Tästä kysymyksestä, että elävät olennot koostuvat hiilestä, seurauksena orgaaninen kemia on erittäin tärkeä asia, kun on kyse elämästä yleensä planeetallamme, ruoasta, antibiooteista., muiden joukossa.
Kemistit Friedrich Wöhler ja Archibald Scott Couper he olivat niitä, jotka panostivat eniten tämän kemian alueen tutkimiseen ja siksi heitä pidetään heidän vanhempinaan.
Sen tosiasian ansiosta, että kasvi- ja eläinperäisten aineiden analysointiin kehitettiin erilaisia menetelmiä, orgaaninen kemia saavutti tämän päivän edistyksen. Alussa eri orgaanisten aineiden eristämiseen ja syntetisoimiseen käytettiin liuottimia.
On olemassa suuri valikoima orgaanisia yhdisteitä, jotka voidaan luokitella niiden alkuperän mukaan, olivatpa ne luonnollisia tai synteettisiä, rakenteen, funktionaalisuuden tai molekyylipainon perusteella. Lipidit, hiilihydraatit, alkoholit, hiilivedyt, proteiinit ja nukleiinihapot ovat eräitä tunnetuimmista.
